Легко ли принимать гостей?

Легко ли принимать гостей?

Участники проекта «Студия вкусного чтения и современного десерта «ТОРТилла» продолжают знакомиться с сервировкой и культурой поведения за столом. На мастер-классе «Чайные премудрости» ребята узнали о чайных традициях, сформировавшихся в нашей стране, научились оригинально складывать салфетки и получили советы по оформлению чайного столика.

В России, когда чай еще был дорогим и малодоступным, сложились две традиции его употребления: по-дворянски и по-купечески. Дворяне ориентировались на британский манер: белоснежная скатерть, чайник, молоко, строгая фарфоровая посуда, беседы о высоком. Купеческое чаепитие — неспешное, пышное, солидное. Выпивали по 15–20 чашек.

Участники мероприятия познакомились с картинами Т. Мягкова и Б. Кустодиева, иллюстрирующими чайные традиции, а также приняли участие в игре «Чайный аукцион» и «Верная цепочка».

В завершение встречи ребята научились оригинально складывать салфетки, формируя силуэт зайчика, бабочки и кораблика.