В Омской области подполковник полиции Анна Околелова вместе с помощницами готовят и отправляют на СВО огромный ассортимент сухих пайков

Активная волонтёрская деятельность инспектора по особым поручениям УОООП УМВД России по Омской области подполковника полиции Анны Околеловой и её команды из Черлакского района отмечена памятным нагрудным знаком Народный фронт. Всё для победы!. Он учреждён по поручению президента России осенью 2024 года. Высокую награду Анне Михайловне вручил представитель Народного фронта в присутствии всего личного состава регионального управления. Сегодня Полевая кухня из Черлака еженедельно выпускает 4000 сухих пайков для фронта, а всего изготовлен уже почти миллион порций.

Как всё начиналось

После объявления о специальной военной операции, как и у многих людей, появилось огромное желание быть полезной стране, вспоминает начало своего волонтёрского пути Анна Околелова.

Как-то в соцсетях Анна Михайловна увидела, что её коллега, супруг которой находится в зоне боевых действий, участвует в плетении маскировочных сетей, и в ближайший же выходной день отправилась в цех. Оказалось, что это непростое дело, как минимум, тяжело физически многочасовое напряжение сил и внимания. Такой трудоёмкий процесс только воодушевил целеустремленного подполковника полиции.

Практически одновременно с этим в родном для Анны Михайловны Черлакском районе местные жительницы тоже организовали изготовление масксетей они всегда требуются на фронте в большом количестве. В следующий свой выходной она уже была там: станки установлены, процесс идёт, требуется дополнительно помочь информационно привлечь как можно больше участников.

Оказалось, что волонтерством занимаются многие люди, по разным направлениям, одно из них изготовление сухих борщей, - рассказывает Анна Михайловна. - Удивилась, стала выяснять, что это за процесс, связалась с администратором группы Тыл=Фронт Анастасией Козловой, убедилась, что помощь в приготовлении таких продуктов действительно требуется. Тут же спустилась в погреб в родительском доме, откуда достала свеклу, морковь, картофель, капусту, нашла фарш, сушилку и вместе с родственницей Валентиной Лысик мы отыскали в Интернете калькуляцию, инструкцию, сделали экспериментальную партию.

Женщины отнесли её на пробу односельчанам. Борщ получился отменным! Решили делать дальше, создали группу Полевая кухня в мессенджере для обмена информацией и опытом. Сначала боевая ячейка из Черлака только сушила продукты для супов, а потом отправляла их в Омск для фасовки и передачи на фронт.

Все участницы работают, да ещё и совмещают не одну должность, домашние заботы и хлопоты, но выходные дни они посвящают чистке, резке, сушке овощей. Многие думали, это разовая акция, шутит Анна Михайловна, вспоминая первые шаги на пути изготовления пайков, но потом этот процесс затянул всех.

Полевая кухня полного цикла

Со временем решили организовать полный цикл изготовления от сушки до упаковки в пакеты со специально разработанными этикетками, чтобы ребята на фронте знали: земляки о них заботятся, переживают и помогают, не сидят, сложа руки.

Были сомнения, ведь нужно найти подходящее помещение, куда люди в любое время смогут приносить продукты. Кто-то, в конце концов, должен организовать, а потом и контролировать все этапы изготовления. Казалось некому, да и некогда, рассказывает подполковник полиции Околелова.

Но дорога возникает под шагами идущего. В результате Валентина Лысик превратила свою летнюю кухню в склад, до отказа заполненный ящиками с готовой продукцией, сюда же неравнодушные люди приносят продукты для переработки.

Организовался и полный цикл производства: чистка, резка, затем непосредственное приготовление, потом ингредиенты развозят сушильщицам, а по пятницам фасовка и дальнейшая отправка в Омск.

В меню - борщ, рассольник, харчо, свекольник, супы гречневый и вермишелевый, лапшу для которого своими руками искусно катают Татьяна Моторыкина, Галина Попова и Людмила Берилло, картофель с грибами, мясом, каша гречневая с печенью, молочные каши. На очереди освоение приготовления и сушки плова.

Участницы Полевой кухни организовали и выпуск снеков: в вакуумные упаковки складывают орехи, курагу, конфеты, кусочки вяленого мяса. Кстати, о мясной продукции. Однажды черлакский предприниматель передал целую корову! Резали и сушили говядину двое суток, без перерыва, дома у Лилии Арефьевой.

Сейчас Полевая кухня выпускает 4000 супов в неделю, а за все время своей работы они сделали почти миллион порций! Миллион раз эти заботливые женщины накормили горячей вкусной сытной, а главное домашней едой наших бойцов на передовой! Актив Полевой кухни - восемь женщин: Валентина Лысик, Татьяна Ауст, Ирина Василенко, Ольга Пономарева, Вера Данильченко, Лилия Арефьева, Светлана Жданова и Анна Околелова. На их хрупких плечах держится этот огромный трудоёмкий разноплановый процесс. Конечно же, много помощников неравнодушных людей, которые вносят свою лепту по мере сил и возможности.

Помогают многие; мы закупили всем дегидраторы, более мощные и современные, не требующие вмешательства в процесс сушки, в отличие от бытовых приборов, которые мы использовали в начале пути. Постоянно привозят продукты, выращенные своими руками овощи, откликаются на просьбы о приобретении необходимых товаров, отмечает Анна Околелова. Нашей команде помогают даже люди, которые и сами нуждаются в помощи: Светлана Рязанцева состоит в обществе инвалидов, лишилась зрения. Однако она постоянно участвует в фасовке соли и сухарей для пайков.

Как отмечают сами участницы Полевой кухни, у них есть общее дело, от которого на душе становится хорошо и спокойно: Готовим супы, а находим смысл жизни, говорят они. Готовые блюда не только отправляют централизованно в зону СВО, в любое время в местный ДОСААФ, где хранятся крупные партии, могут обратиться родители и жены защитников, взять необходимое количество для своих посылок на фронт, сами бойцы, которые приезжают на лечение или в отпуск, берут пайки для товарищей перед отправлением к месту службы.

Хвалебные отзывы о черлакских супчиках не заставляют себя ждать. Ребята регулярно присылают видео и фотоотчеты, благодарят за заботу и домашнюю еду, по которым так скучают, находясь вдали от родных.

Неслучайный выбор

После беседы с Анной Околеловой складывается полная уверенность, что все в ее жизни делается именно по зову души и велению сердца. Подполковник полиции 19 лет отдала службе в подразделениях по делам несовершеннолетних, прошла путь от инспектора до начальника отделения ПДН.

Выбор профессии определил выбор сердца. Супруг Юрий вырос в милицейской семье, в которой профессионализм, честь и верность присяге не просто слова. В таком окружении остаться в стороне и не поддержать витающие в доме идеи защиты слабых и борьбы за справедливость просто невозможно.

Анна Михайловна с теплотой вспоминает работу с детьми, многочисленные факты помощи подопечным, которые действительно встали на путь исправления, взяли себя в руки и наладили жизнь.

У нас всегда был невероятно дружный коллектив, с разными ведомствами мы объединялись, чтобы помочь каждой семье. Когда ты на земле ты этих детей видишь, чувствуешь, читаешь их мысли и настроение, делится воспоминаниями подполковник полиции Околелова.

В арсенале сплочённой команды были совершенно разные мероприятия от велопробега и соревнований по волейболу до чаепития. Проводили рейды, объезжали каждую семью, которой требовалось повышенное внимание, старались помочь и словом, и делом. Шанс надо давать каждому, особенно тем, кто рядом.

Анна Михайловна вспомнила семью, в которой воспитывались трое детей. Средний сын подростком вместе с другом забрался в строящийся храм, повредил в нем перекрытие, Парня поставили на учет. Со временем родители решили отправить юношу учиться в кадетский класс в омской школе. Анна Михайловна позвонила руководству учебного заведения, заверила, что подросток встал на путь исправления, поручилась за него. Мальчика взяли, все в его дальнейшей жизни сложилось хорошо.

Был ещё один парень, который в свои юные годы злоупотреблял алкоголем. За него Анна Михайловна боролась всеми силами, не опускала рук и верила, что вытащит мальчишку из этой зависимости. И вот уже в сознательном возрасте молодой человек добровольцем поехал в зону СВО, получил тяжёлое ранение. Это его не сломило, сейчас он честно трудится, счастлив в браке.

Сложных моментов в работе, разумеется, много. Изъятие детей из семьи нелёгкий этап. Всегда старались избегать его, если есть хоть малейшая надежда на исправление родителей. Помещение в центр временного содержания для несовершеннолетних правонарушителей тоже многими воспринимается негативно, считается излишне строгим. Однако в моей практике много позитивных фактов, когда хоть и непродолжительная, но изоляция трудного подростка от неблагополучной среды хорошо влияет на его жизнь. Посмотрите потом на этих ребятишек, поговорите с ними: у них меняется картина мира, они видят другие условия жизни, внимательное отношение к себе, регулярно посещают школьные занятия.

Анна Михайловна вспомнила случай, когда мальчика поместили сначала в ЦВСНП, а потом в спецшколу. Так этот парень прочитал все книги в библиотеках, а ведь считался неуспевающим и неспособным к учёбе!

Самовольные уходы это отдельная категория происшествий, по тревоге поднимается весь личный состав отдела полиции, а уж инспектор по делам несовершеннолетних в первую очередь.

Все девушки, которые работают инспекторами ПДН это люди с большим сердцем. Чтобы ночью оставить своего малыша и бежать, искать и спасать другого ребёнка нужно быть очень отзывчивым, неравнодушным, мужественным человеком, отмечает Анна Михайловна. В этом подразделении не задерживаются случайные люди, эта работа настоящее призвание.

Сама подполковник полиции Околелова признается, что отдушиной, а порой и спасением в её жизни была, есть и будет семья. Полное доверие, взаимопонимание, любовь и забота это то, что окружало её даже в самые трудные времена. А готовность всегда прийти на помощь, твёрдые убеждения о добре и зле, справедливости и правде, которые с детства вкладывали в Анну Михайлову её родители, в том числе и собственным примером.

Пресс-служба УМВД России по Омской области